Пн. - Пт. - с 09.00 до 20.00
Сб. - Вс. - с 10.00 до 18.00
Перезвоните мне
Например: Трифала или коврик для йоги

Рецепт идеального завтрака

Рецепт идеального завтрака

Завтрак является важнейшей частью ежедневного рациона. Многие предпочитают пропускать этот прием пищи или выбирают в качестве утренней трапезы сухие или холодные блюда, которые усиливают Вата дошу.

Важно начинать день с теплой пищи, которая питает организм и при этом не вызывает чувство тяжести. Если вы страдаете от плохого пищеварения, то рекомендуется есть зерна, замоченные на ночь в йогурте, лимоне, сыворотке или яблочном уксусе. Сочетание сложных углеводов и кислой среды улучшает процессы всасывания и способствует нормализации пищеварительных процессов.

Для приготовления 2 порций идеального завтрака вам понадобится:

  • 1 столовая ложка масла гхи;
  • 1 стакан овса;
  • 2 стакана фильтрованной воды;
  • 2 столовых ложки йогурта, лимонного сока, яблочного уксуса или сыворотки;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка молотого кардамона;
  • Щепотка молотой корицы;
  • Щепотка молотого мускатного ореха.

Приготовление:

Тщательно перемешайте овес с 1 стаканом воды и йогуртом, лимонным соком, яблочным уксусом или сывороткой и оставьте на ночь.

Утром:

  1. Добавьте в замоченную кашу еще 1 стакан воды и соль, хорошо перемешайте;
  2. В кастрюле растопите масло гхи и переложите в нее замоченный овес;
  3. Добавьте кардамон, корицу и мускатный орех;
  4. Доведите до кипения и варите на медленном огне в течение 5 минут;
  5. При желании в блюдо можно добавить изюм, ядра подсолнечника, миндаль, кленовый сироп или мед.

Время приготовления: 15 минут.

Мне нравится

Другие материалы данной категории

Энергетическая сладость из кураги, фиников и инжира
Тушеный фенхель, брокколи и тофу
Сладкий кичади

Подпишитесь на нашу рассылку и первыми узнавайте о закрытых акциях и распродажах!

×