Соль пищевая (Food salt)

Продукт утрачивает полезные свойства при термической обработке, поэтому соль рекомендуется вводить в блюдо после остывания. В чёрной соли хлорида натрия содержится значительно меньше, чем в поваренной. Употребляя ее в пищу можно свести к минимуму риск отложения солей в суставах.

Гималайская соль является прекрасной и очень полезной альтернативой привычной для всех поваренной соли. Если обычная соль содержит натрий и хлор, то гималайская чуть ли не всю таблицу Менделеева.

Розовая соль очень полезна, так как в ней содержатся минералы и микроэлементы, такие как медь, калий, магний, кальций, железо и т.д. Гимайлайская соль легко усваивается организмом.

Розовая гималайская соль образовалась в ныне высохших древних морях, которые распологались на месте нынешних Гималаев миллионы лет назад. Благодаря вулканическим процессам, эта соль постепенно смешивалась с магмой, которая и придала ей необычный розовый цвет и богатый минеральный состав. Именно поэтому розовая соль обладает многочисленными лечебными свойствами. Она содержит медь, калий, магний, кальций, железо, йод, фтор и многие другие полезные микроэлементы.

Черная соль - вулканическая каменная соль, которая образуется в особых месторождениях, где присутствуют вещества, содержащие сероводород. в чистом виде эта соль имеет бледно-розовый цвет, при попадании в воду или пищу чернеет, а затем растворяется. В восточных странах такую соль называют Кала Намак или Санчал.

Каменная соль или Сендха Намак является одной из старейших форм хлорида натрия и широко используется в ежедневных приемах пищи.