Кардамон (Cardamom)

Целый кардамон (зеленые зерна) хорош тем, что при помоле он даст невероятно насыщенный и ни с чем не сравнимый аромат и вкус.

Молотый кардамон обладает наиболее сильным и насыщенным ароматом, он широко применяется в выпечке, при приготовлении горячих блюд.

Обладает пряным камфорным вкусом. Идеально сочетается с мясом, рыбой, бобовыми, птицей, рисом и овощами. Идеален для напитков, соусов и маринадов.