Пищевые масла

Существует большое количество разных масел, употребляемых в пищу. Некоторые для нас привычны, а другие – в новинку. Какие есть полезные пищевые масла, на какие их свойства стоит обратить внимание?

Польза растительных масел

Из маслянистых растений, их семян и плодов человек научился выжимать «жидкое золото» еще много столетий назад. Этот продукт важен для человека, растительное масло содержит необходимые для нашего здоровья ненасыщенные жирные кислоты и витамины. Жирные кислоты способствуют очищению сосудов, витамин Е защищает клетки от свободных радикалов, являясь природным антиоксидантом. Также в пищевых маслах достаточно витамина D и A.

Краткий обзор масел

Производятся масла разными способами. Качество продукта, сохранение полезных веществ в нем зависят от технологического процесса. Наиболее полезными является растительное масло холодного отжима. Стоит помнить, что при сильном подогреве такого масла его свойства немного теряются. По сравнению с рафинированным продуктом цена на пищевые масла холодного отжима несколько выше.

По традиции мы употребляем для готовки блюд подсолнечное масло. Но разнообразить блюда можно и другими продуктами, тем более, что такие масла в интернет-магазине арюведических товаров представлены в ассортименте. Это масло:

• арахисовое;
• кунжутное;
• горчичное;
• грецкого ореха;
• кедровое;
• кокосовое;
• конопляное;
• льняное;
• тыквенное;
• кунжутное.

Также купить пищевые масла в интернет-магазине можно из облепихи, черного тмина, сои и арамранта. Торговый Дом Вастэко предлагает уникальное масло Гхи. Это топленое масло, не содержащее молочного сахара и белков, лучше других усваивается нашим организмом.

Любое масло и другие полезные продукты можно найти на виртуальных прилавках специализированного магазина аюрведических товаров.