Пн - Пт: с 10:00 до 20:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00
В субботу - 4 декабря магазин на ул.Острякова 3 не работает. Приносим наши извинения.

Анис, Бадьян (Anise, Star anise)

  • Анис обыкновенный - однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем, высотой до 60 см, покрытым коротким пушком. Листья очередные, нижние цельные, длинночерешковые, округлопочковидные или сердцевидные, средние - тройчатые с клиновидными или ромбическими надрезаннопильчатыми дольками, верхние-трех-пятираздельные с линейно-ланцетными дольками, верхушечные - сидячие. Цветки мелкие, белые, в сложных зонтиках. Плоды-яйцевидные коричневато-седые двусемянки. Цветет в июне-июле. Размножается семенами.
  • Чаще всего используется для выпечки кондитерских изделий, в консервной промышленности, при приготовлении варенья и напитков, в Азии – для мясных блюд.

  • Применяется в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков.

  • Целый бадьян используется для приготовления десертов, мучных изделий, освежающих и согревающих напитков, варенья, соусов и блюд из птицы.
  • Применяется в хлебопечении, в рыбной и мясной промышленности, кондитерском производстве и производстве напитков.

  • Чаще всего используется для выпечки кондитерских изделий, в консервной промышленности, при приготовлении варенья и напитков, в Азии – для мясных блюд.

  • Чаще всего используется для выпечки кондитерских изделий, в консервной промышленности, при приготовлении варенья и напитков, в Азии – для мясных блюд.

Недавние отзывы о товарах данной категории

Подпишитесь на нашу рассылку и первыми узнавайте о закрытых акциях и распродажах!

×