Пн - Пт: с 10:00 до 20:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00
С 25 июля по 24 августа - месяц льготной доставки по Москве. Не пропустите!

Нут в соусе масала

Нут в соусе масала фото

Это очень вкусное и весьма простое в приготовлении блюдо из нута поможет утолить голод, укрепить здоровье и получить массу удовольствия.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Предварительно замочите нут на ночь;
  2. Картофель нарежьте кубиками, корень имбиря натрите на терке, ккинзу и капусту порубите ножом, а помидоры измельчите и удалите семена;
  3. Промойте нут. Поместите его в кастрюлю, залейте 2 чашками воды, вскипятите;
  4. Уменьшите огонь и варите около 2 часов;
  5. Разогрейте топленое масло в сковороде;
  6. Добавьте тертый корень имбиря и обжаривайте, пока он не подрумянится;
  7. Добавьте семена тмина и обжаривайте еще пару минут;
  8. Добавьте смесь специй «Гарам масала», перец, паприку и мускатный орех. Дождитесь, пока все специи прогреются;
  9. Добавьте кокосовое молоко и капусту. Обжаривайте около 8 минут. Соус должен стать довольно густым;
  10. Теперь добавьте готовый нут, помидоры, кинзу, лимонный сок, кленовый сироп, лавровый лист и картофель. Хорошо перемешайте и варите до мягкости всех овощей.

Наслаждайтесь готовым блюдом!

Источник: www.simpleveda.com

Мне нравится

Другие материалы данной категории

Сладкий кичади
Кичади является одним из традиционных аюрведических блюд. Он готовится из риса басмати, маша и специй. Это блюдо отличается прекрасным вкусом и отлично вписывается в меню здорового питания.
Овощной суп
Это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо поможет согреться, утолить голод и ощутить прилив энергии. Общее время приготовления: 50 минут.
Сабджи с белым редисом
Употребление дайкона, или белого редиса, помогает бороться с запорами, устраняет метеоризм, налаживает пищеварение и выступает профилактикой заболеваний сердца. Данный плод также обладает мочегонным действием и полезен при мочекаменной болезни.

Подпишитесь на нашу рассылку и первыми узнавайте о закрытых акциях и распродажах!

×