Ayurveda-Shop.ru
аюрведа начинается здесь

Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.

Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.
Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.
Золото Индии
Золото Индии
Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.
Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.
Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.
Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.Пажитник (шамбала) молотый (Fenugreek powder) Золото Индии, 100 г.
SKU:AM-0270

Молотый пажитник можно добавлять в самые разные блюда, он же входит и в состав пряных смесей.

All description
Features
Специя
Пажитник (шамбала)
Форма специи
Молотая
Страна-производитель
Индия
Бренд
Золото Индии
Вес
110 g
All features
150 руб.
In cart
Надёжный магазин
Эксперты в аюрведе
Никаких подделок!
Цены без накруток
На стороне клиента
This item sale 780 counts

Пажитник, фенугрек, греческое сено, наконец, шамбала – это далеко не все названия одной из самых древних и известных приправ, которая с глубокой древности используется и на Западе, и на Востоке (хотя в России она так и осталась почти неизвестной). Такая популярность обусловлена несколькими особенностями и, конечно же, интересным вкусовыми качествами приправы. О важности приправы в некоторых кухнях говорит и ее восточное название, ведь Шамбала – это мифическая страна, которая, согласно древним индийским текстам, лежит где-то в Тибете, и является местом средоточия тайн индуизма и буддизма.

В качестве приправы используются небольшие прямоугольные семена, а также и листья шамбалы, во многих кухнях это разные приправы, имеющие разное назначение.

Вкусовые качества и применение фенугрека/пажитника/шамбалы.


Листья и семена шамбалы имеют характерный пряный аромат, в котором улавливаются нотки ореха, и горьковатый вкус. Для листьев характерен сильный горьковато-сладкий запах и вкус. Фенугрек входит в число основных приправ индийской кухни, он выступает как компонент карри, разнообразных смесей приправ (в том числе и знаменитой хмели-сунели), а также используется для приготовления разнообразных блюд из мяса и овощей. В некоторых кухнях пажитник добавляется в хлебобулочные и кондитерские изделия.

Пажитник имеет важное медицинское значение, причем используются как листья и семена сами по себе, так и полученные из них вещества. И без шамбалы не обходятся различные аюрведческие практики.

Особенности молотых семян пажитника.

Молотые семена шамбалы – наиболее универсальная и простая в применении приправа из этого растения. Молотый пажитник можно добавлять в самые разные блюда, он же входит и в состав пряных смесей. Если вы не планируете готовить какие-то особые блюда, требующие целого семени фенугрека, то молотой приправы в большинстве случаев будет более чем достаточно.

Производитель: Индия.

Вес: 100 г.

Специя
Пажитник (шамбала)
Форма специи
Молотая
Страна-производитель
Индия
Бренд
Золото Индии
Вес
110 g
GTIN
2000000058481
Длина, мм.
138 mm
Высота, мм.
200 mm
Ширина, мм.
9 mm
Энергетическая ценность, ккал/100 г
323
Белки, г/100 г
23
Жиры, г/100 г
6
Углеводы, г/100 г
33
5 stars
0
4 stars
0
3 stars
0
2 stars
0
1 star
0
Reviews2 reviews
А
Антон
June 13, 2018 09:39
Comment
В отличии от имбиря, который тоже обладает схожими свойствами с Шамбалой, но координальное отличие в том: что после крепкого заваренного имбирного чая, если выйти на мороз или в ветреную погоду -- Можно ЗАБОЛЕТЬ!!! и это огромный минус Имбиря ("чисто домашняя, комнатная специя, так сказать"-потогонная специя, при болезни полезно лечиться ей!) Чай или просто заваренная Шамбала, наоборот выпивается прямо перед выходом на мороз, что бы не замерзнуть!
"Так, наглядные отличия Шамбалы от Имбиря, и скорее даже Шамбала во многом - "рвет" Имбирь!
Did this review help you?
А
Антон
June 13, 2018 09:30
Comment
Люблю Молотую Шамбалу за то, что она придает острыйгорький вкус, так же не портит цвет блюда(если это смузи из банана - например, или вообще смузи), а заваренная в с кофе она еще и согревает изнутри нехило, помогает в Осенне-Зимний период и зябкими летними деньками (как сейчас у нас). Вообщем товарищи ЗОЖефилы - это МастХэв!
Did this review help you?