Пн. - Пт. - с 09.00 до 20.00
Сб. - Вс. - с 10.00 до 18.00
Перезвоните мне
Примите участие в нашем конкурсе с призами в соцсетях!
Фенугрек / Пажитник / Шамбала (семена), 100 г.
Рейтинг:
4.73

на основе оценок покупателей и 1 отзывов

Фенугрек / Пажитник / Шамбала (семена), 100 г.

Уже купили 543 человек(а)
  • Доставка

  • Оплата

  • Гарантии

    • Магазин м.Аэропорт
    • Пункты выдачи в Москве
    • Курьером по Москве (до МКАД)
    • Экспресс-доставка по Москве
    • Курьером за МКАД (до 5 км.)
    • Курьером за МКАД (до 15 км.)
    • Наличными при получении
    • Банковской картой при получении
    • Банковской картой онлайн
    • Яндекс.Деньги
    • Qiwi-кошелек
  • Вы можете без объяснения причин вернуть товар в течение 30 дней. Единственное условие - это сохранение его товарного вида и наличие чека.

    По всем вопросам обращайтесь в Службу качества Ayurveda-Shop.ru на почту sq@ayurveda-shop.ru или по телефону +7 (916) 177-82-11.
  • Пажитник, фенугрек, греческое сено, наконец, шамбала – это далеко не все названия одной из самых древних и известных приправ, которая с глубокой древности используется и на Западе, и на Востоке (хотя в России она так и осталась почти неизвестной). Такая популярность обусловлена несколькими особенностями и, конечно же, интересным вкусовыми качествами приправы. О важности приправы в некоторых кухнях говорит и ее восточное название, ведь Шамбала – это мифическая страна, которая, согласно древним индийским текстам, лежит где-то в Тибете, и является местом средоточия тайн индуизма и буддизма.

    В качестве приправы используются небольшие прямоугольные семена, а также и листья шамбалы, во многих кухнях это разные приправы, имеющие разное назначение.

    Вкусовые качества и применение фенугрека/пажитника/шамбалы

    Листья и семена шамбалы имеют характерный пряный аромат, в котором улавливаются нотки ореха, и горьковатый вкус. Для листьев характерен сильный горьковато-сладкий запах и вкус. Фенугрек входит в число основных приправ индийской кухни, он выступает как компонент карри, разнообразных смесей приправ (в том числе и знаменитой хмели-сунели), а также используется для приготовления разнообразных блюд из мяса и овощей. В некоторых кухнях пажитник добавляется в хлебобулочные и кондитерские изделия.

    Пажитник имеет важное медицинское значение, причем используются как листья и семена сами по себе, так и полученные из них вещества. И без шамбалы не обходятся различные аюрведческие практики.

    Особенности целых семян пажитника

    Целые семена фенугрека могут использоваться и в качестве приправы для разнообразных блюд (включая супы, блюда из овощей, пасты, соусы, хлебобулочные изделия и т.д.), и в качестве самостоятельного блюда – это своеобразная каша, которая оказывает положительное действие на организм. Также целые семена при желании можно помолоть и получить универсальную приправу. Для использования в некоторых блюдах (с бобовыми и с овощами) семена шамбалы рекомендуется обжаривать – так они лучше проявят свой характерный ореховый аромат.

  • Антон – 04.10.2016 23:43:20:

    Оч здорово, идеально чистые семена, одного цвета и одного размера, никакого хлама, смотришь и - Радуешься... Хвала BS-специям!!

    Отзыв полезен? Да 3 | Нет 1


    Написать отзыв:
    Оцените товар:
Не нашли ответа на свой вопрос?
Вы всегда можете позвонить и спросить наших специалистов по телефону:

8 (495) 150-11-71 Москва
8 (812) 643-20-94 Санкт-Петербург
8 (800) 555-30-71 Россия (бесплатно)

или по электронной почте info@ayurveda-shop.ru

Подпишитесь на рассылку Ayurveda-Shop.ru и получите благовония в подарок!

×