Москва
Ваш город Москва?
+7 (495) 150-11-71   Москва   |   8 (800) 555-30-71   Россия
whatsapp  telegram
Ayurveda-Shop.ru
аюрведа начинается здесь
Блог по аюрведе Обучение

Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.

Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.
Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.
Золото Индии
Золото Индии
Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.
Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.
Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.
Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.Кориандр молотый (Coriander powder) Золото Индии, 100 г.
Артикул:AM-0118

Молотые семена кориандра наиболее удобны для применения в домашних условиях, особенно в выпечке и приготовлении различных блюд.

Все описание
Характеристики
Специя
Кориандр
Форма специи
Молотая
Страна-производитель
Индия
Бренд
Золото Индии
Вес
105 г
Все характеристики
220
В корзине
Надёжный магазин
Эксперты в аюрведе
Никаких подделок!
Цены без накруток
На стороне клиента

Кориандр – одна из немногих приправ, которая сопровождает человека с древнейших времен, и остается популярной во всем мире. Достоверно известно, что кориандр широко использовался (причем не столько в кулинарии, сколько в медицине и в различных ритуалах) в Древнем Египте, в странах Средиземноморья и Юго-Восточной Азии, был он популярен в древнем Китае и других регионах. Позднее кориандр из Европы вместе с первыми переселенцами попал в Америку. А вот в России кориандр получил популярность гораздо позже – только с XVIII века, но сегодня некоторые национальные блюда невозможно представить без этой приправы.

Важно отметить, что применение находят все части растения кориандра – зелень (она также известна, как кинза), семена и корни. Здесь представлены только семена.

Вкусовые качества и применение кориандра


Семена кориандра имеют выраженный пряный аромат, в котором присутствуют древесные нотки, и сладковатый вкус. Аромат и вкус усиливается после незначительной обжарки.

Кориандр находит широчайшее применение в кулинарии, что обусловлено вкусовыми качествами, пользой и способностью повышать аппетит. Кориандр наделяет особым вкусом и ароматом, а также витаминизирует колбасные изделия, сыры, консервы из мяса и рыбы, разнообразные соленья, маринады и т.д. Также именно кориандр является главной приправой в знаменитом бородинском хлебе, применяется он и в другой выпечке и кондитерских изделиях. Наконец, кориандр наделяет характерным вкусом и ароматом некоторые сорта ликеров и пива.

Кориандр находит применение в медицине, главным образом – для лечения различных заболеваний пищеварительной системы, печени и т.д.

Особенности молотого кориандра


Молотые семена кориандра наиболее удобны для применения в домашних условиях, особенно в выпечке и приготовлении различных блюд. Однако необходимо помнить, что молотый кориандр значительно быстрее теряет свой вкус и аромат, чем цельные семена, поэтому следует держать упаковку с пряностью плотно закрытой, а лучше – не растягивать ее на долгий срок, использовать как можно быстрее.

Специя
Кориандр
Форма специи
Молотая
Страна-производитель
Индия
Бренд
Золото Индии
Вес
105 г
Товарные характеристики
Длина, мм.
138 мм
Высота, мм.
200 мм
Ширина, мм.
16 мм
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.