Пн. - Пт. - с 09.00 до 20.00
Сб. - Вс. - с 10.00 до 18.00
Перезвоните мне
Хотите стать участником лотереи и выиграть главный приз?

Кардамон – приправа, которая лечит

Кардамон – приправа, которая лечит

Кардамон является одной из древнейших пряностей в мире, которую впервые начали выращивать в лесах Южной Индии. Сегодня его собирают в Гватемале, Танзании, Индокитае и Шри-Ланке. Кардамон относится к числу дорогих специй наряду с шафраном. Семена имеют сильный аромат, который довольно быстро выветривается при хранении.

Кардамон придает блюдам приятный насыщенный вкус, устраняет расстройство желудка и вздутие. В арабских странах данную специю используют в качестве природного афродизиака, а в Индии с ее помощью лечат многие заболевания, например, бронхит, астму, анорексию и мочекаменную болезнь.

В традиционной медицине кардамон широко используется для лечения инфекций ротовой полости, а также для профилактики болезней горла, туберкулеза, гиперемии легких и расстройства пищеварения. Его также применяют в качестве противоядия при укусах ядовитых змей и скорпионов.

Кардамон можно не только добавлять в блюда, но и готовить на его основе настой. Одну чайную ложку измельченных семян нужно залить чашкой кипящей воды и оставить на 10-15 минут. После этого настой следует процедить и употреблять трижды в день. Если пить такой напиток за полчаса до еды, то можно избавиться от метеоризма и других расстройств пищеварения.

Мне нравится

Товары, упоминаемые в статье

Другие материалы данной категории

Шафран. Пряность №1
Одна из самых почитаемых пряностей в человеческой истории, которую активно использовали в Кашмире, Китае, Испании, Португалии и на Кавказе в течении последних трех тысяч лет из-за его аромата, цвета и целебных свойств.
Чудесные специи: куркума
Куркума – это растение из семейства имбирных. О ее целебных свойствах известно с давних времен. Эта полезная специя и сегодня широко используется в кулинарных и косметических целях. В данной статье описаны полезные свойства куркумы и сферы ...
Бадьян (анис звездачатый). Классическая специя из сердца Азии
Бадьян - еще одна из классических трав Востока. Широко используется в кулинарии и ароматерапии. Полезные свойства средство.яна отлично влияют на человеческий организм.

Подпишитесь на рассылку Ayurveda-Shop.ru и получите благовония в подарок!

×