Пн - Пт: с 10:00 до 20:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00
Главная Питание Специи и приправы Кумин, Зира (Cumin) Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.
Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.
 Фото - Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.
Хит продаж
  • Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.
  • Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.
  • Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.
Рейтинг:
5.00

на основе оценок покупателей и 1 отзывов

Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.

Уже купили 426 человек(а)
Цена:
310,00 руб.
Интернет-магазин: ✔ есть  |  Магазин м.Аэропорт: ✔ есть
ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ БЕЗ ЛИШНИХ НАКРУТОК
ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ТОВАРА 30 ДНЕЙ
Получить этот товар в регионе Москва можно:
  • Магазин м.Аэропорт - завтра (5 марта, вторник)
  • Пункты выдачи Boxberry - завтра (5 марта, вторник)
  • Пункты выдачи СДЭК - завтра (5 марта, вторник)
  • Курьером по Москве (до МКАД) - завтра (5 марта, вторник)
  • Курьером по Москве (за пределы МКАД) - сегодня (4 марта, понедельник)
  • Экспресс-доставка по Москве - сегодня (4 марта, понедельник)
  • Кумин, более известный, как зира – одна из основных приправ, которая используется практически во всех блюдах восточной кухни. За универсальность, особые вкусовые качества и доступность зиру с давних пор называют «Королевой специй», и она всегда оправдывает это почетное звание. Только с применением этой специи можно получить характерный вкус и аромат многих блюд восточной, а также и индийской кухонь. Поэтому каждый любитель настоящего плова или карри просто обязан всегда иметь запас зиры.

    Вкусовые качества и применение кумина/зиры

    Зира обладает сильным пряным ароматом, в который вплетаются ореховые нотки, и горьковатым вкусом. По вкусовым качествам кумин схож с тмином (за что, кстати, его нередко называют индийским тмином), однако при приготовлении блюд эти специи не рекомендуется заменять.

    Зира очень широко используется в кулинарии, она является одной из главных специй в восточном плове, а также блюд из мяса (причем она используется как при мариновании, так и непосредственно при приготовлении). Очень часто кумином приправляются и блюда из овощей, находит он применение в супах и в разнообразной выпечке. Наконец, зира, заменяя тмин, придает особенный аромат и вкус традиционным русским засолам, квашеной капусте и т.д.

    Важно отметить, что зира используется и в медицинских целях, а ее употребление в блюдах оказывает положительный эффект на пищеварение, кровеносную систему, органы зрения и даже на мозг. Поэтому кумин (зира) – это и вкусно, и полезно.

    Особенности семян кумина/зиры

    Зерна зиры (кумина) – наилучший вариант для приготовления традиционных восточных блюд, в первую очередь, настоящего плова. Очень хорошо она подходит для засолки огурцов, помидоров и приготовления других засолов. Несколько зерен зиры придадут особый вкус и красоту выпечке из теста.

    Перед использованием зиру в зернах рекомендуется обжаривать на сухой сковороде или в масле (с добавлением лука) – это полностью раскроет аромат специи. Однако обжарка должна длиться не более минуты, иначе вместо вкуса можно получить горечь.

  • Антон – 27.11.2013 08:52:21:

    Для Ваты при дисбалансе - "спасающая" специя, вместе с Кориандром и еще с Фенхелем, аптечный фенхель тоже при не имении другого Подойдет :) Хорошая палочка выручалочка по ситуации когда они вместе вместе да и по отдельности тож...

    Отзыв полезен? Да 1 | Нет 1


    Написать отзыв:
    Оцените товар:
  • Cтатьи о товаре Кумин (Зира) семена (Cumin seeds) Золото Индии, 100 г.
    • Кумин (Зира). Панацея от 1000 болезней фото
      Кумин (Зира). Панацея от 1000 болезней

      Кумин (Зира) - одна из наиболее распространенных специй на Востоке. В данной статье мы расскажем о положительном воздействии кумина на наш..

    • 10 советов по укреплению памяти фото
      10 советов по укреплению памяти

      Память – это свойство человеческого мозга, позволяющее записывать, хранить и при необходимости воспроизводить полученную информацию. Благодаря этой..

    • Как выбрать полезные продукты? фото
      Как выбрать полезные продукты?

      Когда индийские мудрецы писали о питании, они жили простой жизнью в менее загрязненном мире. Времена изменились, и многие положения, связанные с приемом..

    • Применение специй в Аюрведе фото
      Применение специй в Аюрведе

      Краткий обзор группы растений, которые вошли в нашу привычную жизнь в качестве специй – для улучшения вкуса и аромата пищи.

    • Как укрепить память? фото
      Как укрепить память?

      Память – это свойство человеческого мозга, позволяющее записывать, хранить и при необходимости воспроизводить полученную информацию. Благодаря этой..

    • Весенний аюрведический детокс фото
      Весенний аюрведический детокс

      За окном – в самом разгаре: весна, коронавирус COVID-19 и вынужденный карантин. Как ни странно, но все эти три события связаны между собой.

    • Здоровое питание по доша-типам фото
      Здоровое питание по доша-типам

      «Мы есть то, что мы едим» - говорил древнегреческий ученый, «отец» европейской медицины Гиппократ, который был неплохо знаком с..

    • Вегетарианство vs Мясоедение фото
      Вегетарианство vs Мясоедение

      В последнее время Аюрведа приобретает заслуженную популярность, ширятся ряды последователей  «науки о жизни»  во всём мире и в нашей..

    • Аюрведические правила питания фото
      Аюрведические правила питания

      Современная доказательная медицина и древние традиционные системы оздоровления (Аюрведа, традиционная китайская и тибетская медицина) всегда уделяли питанию..

Не нашли ответа на свой вопрос?
Вы всегда можете позвонить и спросить наших специалистов по телефону:

8 (495) 150-11-71 Москва
8 (812) 643-20-94 Санкт-Петербург
8 (800) 555-30-71 Россия (бесплатно)

или по электронной почте info@ayurveda-shop.ru

×