Пн. - Пт. - с 09.00 до 20.00
Сб. - Вс. - с 10.00 до 18.00
Перезвоните мне
Например: Трифала или коврик для йоги
Онлайн-курс «Основы Аюрведы», старт 28 октября
Кумин / Зира (семена), 100 г.
 Фото - Кумин / Зира (семена), 100 г.
Лидер продаж
  • Кумин / Зира (семена), 100 г.
  • Кумин / Зира (семена), 100 г.
Рейтинг:
5.00

на основе оценок покупателей и 1 отзывов

Кумин / Зира (семена), 100 г.

Уже купили 239 человек(а)
Цена:
190 руб.
Интернет-магазин: ✔ есть  |  Магазин м.Аэропорт: ✔ есть
НАСТОЯЩАЯ АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ
ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ БЕЗ ЛИШНИХ НАКРУТОК
ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ТОВАРА 30 ДНЕЙ
Получить этот товар в регионе Москва можно:
  • Магазин м.Аэропорт - сегодня (24 октября, четверг)
  • Пункты выдачи в Москве - завтра (25 октября, пятница)
  • Курьером по Москве (до МКАД) - завтра (25 октября, пятница)
  • Экспресс-доставка по Москве - сегодня (24 октября, четверг)
  • Курьером в Митино, Жулебино, Бутово - завтра (25 октября, пятница)
  • Курьером за МКАД (до 150 км.) - завтра (25 октября, пятница)
  • Кумин, более известный, как зира – одна из основных приправ, которая используется практически во всех блюдах восточной кухни. За универсальность, особые вкусовые качества и доступность зиру с давних пор называют «Королевой специй», и она всегда оправдывает это почетное звание. Только с применением этой специи можно получить характерный вкус и аромат многих блюд восточной, а также и индийской кухонь. Поэтому каждый любитель настоящего плова или карри просто обязан всегда иметь запас зиры.

    Вкусовые качества и применение кумина/зиры

    Зира обладает сильным пряным ароматом, в который вплетаются ореховые нотки, и горьковатым вкусом. По вкусовым качествам кумин схож с тмином (за что, кстати, его нередко называют индийским тмином), однако при приготовлении блюд эти специи не рекомендуется заменять.

    Зира очень широко используется в кулинарии, она является одной из главных специй в восточном плове, а также блюд из мяса (причем она используется как при мариновании, так и непосредственно при приготовлении). Очень часто кумином приправляются и блюда из овощей, находит он применение в супах и в разнообразной выпечке. Наконец, зира, заменяя тмин, придает особенный аромат и вкус традиционным русским засолам, квашеной капусте и т.д.

    Важно отметить, что зира используется и в медицинских целях, а ее употребление в блюдах оказывает положительный эффект на пищеварение, кровеносную систему, органы зрения и даже на мозг. Поэтому кумин (зира) – это и вкусно, и полезно.

    Особенности семян кумина/зиры

    Зерна зиры (кумина) – наилучший вариант для приготовления традиционных восточных блюд, в первую очередь, настоящего плова. Очень хорошо она подходит для засолки огурцов, помидоров и приготовления других засолов. Несколько зерен зиры придадут особый вкус и красоту выпечке из теста.

    Перед использованием зиру в зернах рекомендуется обжаривать на сухой сковороде или в масле (с добавлением лука) – это полностью раскроет аромат специи. Однако обжарка должна длиться не более минуты, иначе вместо вкуса можно получить горечь.

  • Антон – 27.11.2013 08:52:21:

    Для Ваты при дисбалансе - "спасающая" специя, вместе с Кориандром и еще с Фенхелем, аптечный фенхель тоже при не имении другого Подойдет :) Хорошая палочка выручалочка по ситуации когда они вместе вместе да и по отдельности тож...

    Отзыв полезен? Да 0 | Нет 1


    Написать отзыв:
    Оцените товар:
  • Cтатьи о товаре Кумин / Зира (семена), 100 г.
Не нашли ответа на свой вопрос?
Вы всегда можете позвонить и спросить наших специалистов по телефону:

8 (495) 150-11-71 Москва
8 (812) 643-20-94 Санкт-Петербург
8 (800) 555-30-71 Россия (бесплатно)

или по электронной почте info@ayurveda-shop.ru

Подпишитесь на нашу рассылку и первыми узнавайте о закрытых акциях и распродажах!

×