Это действительно острая, жгучая смесь трав и специй (разные виды перца, имбирь, горчичный порошок) для традиционного индийского блюда курицы карри, но она так же прекрасно подходит для приготовления соуса к блюдам из любого мяса, для жаркого, тушеных овощей. Соус получается очень острым, густым и насыщенным, аромат – пряным.