Салат из красной капусты: рецепт с фото ― Ayurveda-Shop.ru
Пн. - Пт. - с 09.00 до 20.00
Сб. - Вс. - с 10.00 до 15.00
Перезвоните мне

Салат из красной капусты

Салат из красной капусты

Красная капуста снабжает организм витаминами, дарит заряд энергии и бодрости. Оптимальное время для данного салата – полдень, когда пищеварительный огонь находится на пике активности.

Для приготовления салата необходимы следующие ингредиенты:

  • 1 небольшой кочан капусты (красной);
  • лук-порей по вкусу;
  • 1 небольшая свекла;
  • 1 сладкий перец;
  • 1 кабачок цукини;
  • ¼ чашки жареных ядер подсолнечника;
  • 1 морковь;
  • Несколько веточек свежей петрушки.

Ингредиенты для соуса:

  • 70 г оливкового масла;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • Перец и соль по вкусу;
  • 1 ст. л. меда.

Приготовление:

  1. Нарежьте или натрите на терке овощи;
  2. Смешайте овощи в глубокой посуде;
  3. Приготовьте соус, смешав все ингредиенты, и полейте получившейся смесью нарезанные овощи;
  4. Подавайте салат на тарелке или в тарталетках.

Сладость этого блюда умиротворит горячую Питту, масло гармонизирует Вату, а мед поможет успокоить Капху.

Мне нравится

Другие материалы данной категории

Рис с шафраном
Чай для разжигания агни
Соленый завтрак (упма)

Разгадай аюрведа-кроссворд и получи скидку 10%

Поздравляем!

Вы настоящий знаток Аюрведы, поскольку правильно ответили на все вопросы. Мы пришлем код купона на скидку на вашу электронную почту.
Получить скидку

По горизонтали

  • 1. Важнейшая растительная культура Южной Америки со времен ацтеков, богатая омега-3 жирными кислотами, клетчаткой, антиоксидантами и микроэлементами.
  • 2. Название этого традиционного в Индии вида риса буквально означает «душистый». Считается королем риса, а его аромат и вкус напоминает орех или попкорн.
  • 3. Имя одного из главных героев древнеиндийского эпоса «Махабхарата», а также дерево, из которого делают тонизирующее и стимулирующее средство для сердца.
  • 4. Лучшее аюрведическое средство для поддержки женского здоровья, омоложения репродуктивной системы и организма в целом, повышает либидо и увеличивает фертильность.
  • 5. Растение, в котором содержится витамина С в 30 раз больше, чем в цитрусовых. Его часто называют «индийский крыжовник». Культивируется в Южном Китае, Пакистане, Таиланде, Малайзии, Индии, Бангладеш и Шри-Ланке.

По вертикали

  • 1. Одно из самых известных и древних средств Аюрведы. Эликсир молодости, силы, крепкого здоровья и долголетия. Содержит более 40 различных натуральных компонентов.
  • 2. Источник антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, стимулятор выработки гемоглобина, непревзойденное ранозаживляющее средство, пришедшее к нам из морских глубин. Содержит каротиноид, который окрашивает фламинго в розовый цвет.
  • 3. Уникальная композиция нескольких целебных растений (санскрит. «три плода»), является одной из самых известных расаян Аюрведы. Очищает организм от токсинов и омолаживает ткани.
  • 4. Известная индийская трава, которая используется для предотвращения облысения, выпадения волос и преждевременного поседения, улучшает структуру волос, стимулирует рост волос, увеличивает их плотность.

×