Чечевица красная шлифованная Нано Шри (Red Lentils Masoor dal Nano Sri), 500 г.

Чечевица красная шлифованная Nano Sri (Red Lentils Masoor dal) имеет деликатный и мягкий вкус. Его хорошо оттеняет лук, чеснок (или асафетида), имбирь, тимьян, майоран и мята, лавровый лист и черный перец, также хорошо подходит смесь специй карри или специальные смеси для супов и для бобовых. В отличие от зеленой и коричневой чечевицы она разваривается за 10-15 минут, поэтому хорошо подходит для приготовления легкоусвояемых супов-пюре, паштетов и густых похлебок.

Особенностью микроэлементов, содержащихся в красной шлифованной чечевице Nano Sri (Red Lentils Masoor dal), является то, что они не разрушаются при тепловой обработке. Блюда из этого бобового предпочтительно употреблять в теплом виде, так они вкуснее. Самые простые способы приготовления чечевицы - это каши и супы. Чечевица содержит пищевые волокна, фолиевую кислоту, жирные кислоты, витамин В1 и минералы - фосфор, железо (почти в 2 раза больше, чем в остальных бобовых), магний и кальций. Она является источником белка, включающего незаменимые аминокислоты изолейцин и лизин.

Производитель: Nano Sri, Индия.
Вес: 500 г.