Перец Пиппали длинный Чанда (Pippali peppper Chanda), 50 г.

О продукте:

Перец Пиппали длинный (Pippali peppper) Chanda - универсальная приправа, обладающая необычным, жгуче-сладким вкусом и пикантным ароматом. Благодаря бережной обработке в естественных условиях, продукт полностью сохраняет оригинальные вкусовые и целебные свойства и хранится в течении длительного времени.

Этот сорт перца более острый, чем чёрный перец. Часто используется в процессе маринования мяса и консервации овощей, также, специю можно добавлять в супы, овощные блюда, гарниры из круп, чаи, сиропы, соки, некоторые кондитерские изделия. Сладко-жгучий вкус Пиппали отлично сочетается с яйцами и сырами. 

Пиппали или «piper longum» - плод тропического многолетнего растения, внешне напоминающий тонкие шишечки. Помимо вкусовых качеств, эта специя имеет и другие полезные свойства, она оказывает лечебное воздействие на организм человека и омолаживает его. Пиппали содержит эфирные масла, биофлавоноиды, многие микроэлементы, является источником химического соединения пиперлонгумина, обладающего мощными противовоспалительными и сенолитическими свойствами. Благодаря этому, продукт инициирует гибель постаревших клеток и оказывает противораковое действие.

Перец считается сильным иммуностимулятором, он помогает усилить иммунную систему, снизить количество простудных заболеваний, является профилактическим средством от насморка, кашля, ларингита, бронхита и астмы. Регулирует работу пищеварительной системы, помогает похудеть, стимулирует обмен веществ, улучшает кровообращение, укрепляет сосуды, оздоравливает суставы, активизирует работу мозга и действует как афродизиак.

Пиппали является компонентом многих косметических средств для кожи и волос. Он омолаживает и подтягивает кожу, снимает воспаления, оказывает антисептическое действие, стимулирует кровоток, укрепляет волосяные луковицы и усиливает рост волос.

Перец Пиппали длинный - это универсальный компонент, способный придать Вашим любимым блюдам пикантный жгучий вкус и аромат.

Действие:

• Придает блюдам пикантный сладко-жгучий вкус и аромат.
• Укрепляет иммунитет и омолаживает организм.
• Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие.
• Антиоксидант.
• Улучшает кровообращение.
• Улучшает работу ЖКТ, стимулирует пищеварение и аппетит.
• Укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Помогает противостоять онкологическим процессам.
• Очищает дыхательную систему.
• Стимулирует работу мозга.
• Улучшает настроение, снимает стресс, тонизирует.
• Действует как афродизиак.
• Улучшает состояние кожи.
• Стимулирует рост волос, устраняет перхоть.
• Оздоравливает суставы.
• Помогает контролировать вес.

Способ применения: Используется при приготовлении салатов, супов, маринадов, мясных, рыбных и овощных блюд, соусов, гарниров и т.д.

Состав: Pippali peppper 100%.

Производитель: Индия.
Объём: 50 г.