Масло Гхи топленое с черным перцем, 200г.

Топленое сливочное масло используют для приготовления полезной и здоровой пищи, придавая ей несравнимый вкус и аромат.

Масло ГХИ - это 
- антидепрессант
- средство восстановления иммунитета
- улучшает цвет кожи и борется с морщинками (при наружном применении)
- активирует работу головного мозга и пищеварение
- катализатор, усиливающий до 7 раз усвоение полезных продуктов
- содержит линолевую кислоту, восстанавливающую клетки организма
- при жарке не выделяет канцерогенов и не подгорает.

Черный перец обладает антибактериальными, антиоксидантными, иммуностимулирующими, очищающими, общеукрепляющими и жиросжигающими свойствами.

В кулинарии:

Масло гхи считается наиболее полезным для приготовления пищи, так как оно способствует ее усвоению и выведению остатков пищи из организма.

Гхи действует не только снаружи, но и внутри, оно согревает изнутри, т.е.увеличивает силу пищеварения. Именно поэтому топлёное сливочное масло является одним из лучших средств для восстановления плохого пищеварения. Для этого достаточно перед едой и после еды сосать во рту и проглатывать по одной чайной ложке топленого масла.

В кулинарии ГХИ – вне конкуренции! Блюда, приготовленные на нем, обладают ни с чем несравнимым вкусом и ароматом.

Все продукты, которые Вы собираетесь обжаривать, нужно сформовать, нарезать или скатать заранее. Если Вы хотите что-то обжаривать в Гхи, то прежде, чем положить масло на сковороду, убедитесь, что она абсолютно сухая. Остерегайтесь попадания воды в раскаленное Гхи, иначе оно начнет разбрызгиваться.

Если Вы жарите в Гхи влажные овощи, то Гхи может пениться, так что не следует накладывать овощи до краев, чтобы масло не перелилось через край. Достаточно ли нагрелось масло для жарки во фритюре, можно определить, бросив в него кусочек того, что вы собираетесь жарить, — он должен сразу подняться на поверхность и зашипеть. Когда Гхи нагреется до нужной температуры, уменьшите огонь до такой степени, чтобы оно не горело.

Если Гхи перегрето, то продукты не прожарятся как следует, если же оно недостаточно нагрето, то они слишком пропитаются маслом. Кладите в посуду с нагретым Гхи только один слой того, что Вы жарите. Если сразу положить слишком много продукта, то температура Гхи снизится.

Чтобы не расходовать зря Гхи, которое иногда называют "жидким золотом", дайте ему стечь с поджаренных продуктов в дуршлаге или сите. Дуршлаг или сито поместите над сковородой, куда соберется стекающее масло. Профильтруйте масло через марлю или мелкое сито, прежде чем вторично пользоваться им, иначе остатки того, что Вы жарили в нем раньше, будут гореть, обесцвечивая Гхи и портя его вкус.

Не содержит ГМО.
Не содержит растительных жиров.

Форма выпуска: стеклянная банка.

Условия хранения: хранить в прохладном защищенном от света мессе при температуре не выше +6 градусов и относительной влажности воздуха не более 80%. Не допускается хранение под воздействием прямых солнечных лучей.

Состав: Высококачественное натуральное сливочное масло, черный перец.

Срок годности: 12 месяцев.

Производитель: Россия.

Вес: 200 г.