Пн - Пт: с 10:00 до 20:00
Сб - Вс: с 10:00 до 18:00
Главная Здоровое питание, напитки Специи и приправы Кумин, Зира (Cumin) Кумин (зира) семена Сангам Хербалс (Sangam Herbals), 120 г.
Кумин (зира) семена Сангам Хербалс (Sangam Herbals), 120 г.

Кумин (зира) семена Сангам Хербалс (Sangam Herbals), 120 г.

Уже купили 73 человек(а)
  • Бренд: Sangam Herbals..
  • Артикул: SH-0058
  • Наличие: 
    мало
Цена:
280 руб.
Интернет-магазин: ✔ есть  |  Магазин м.Аэропорт: ✔ есть
ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ БЕЗ ЛИШНИХ НАКРУТОК
ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ТОВАРА 30 ДНЕЙ
Получить этот товар в регионе Москва можно:
  • Магазин м.Аэропорт - сегодня (21 мая, суббота)
  • Пункты выдачи Boxberry - завтра (22 мая, воскресенье)
  • Пункты выдачи СДЭК - завтра (22 мая, воскресенье)
  • Курьером по Москве (до МКАД) - послезавтра (23 мая, понедельник)
  • Курьером в Митино, Жулебино, Бутово - завтра (22 мая, воскресенье)
  • Экспресс-доставка по Москве - сегодня (21 мая, суббота)
  • Курьером за МКАД (до 150 км.) - от 3 дней (24 мая, вторник)
  • Кумин, или Зира́ (лат. Cuminum cyminum) - травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum) семейства Зонтичные. Благодаря давней путанице с переводом названия специи на европейские языки, кумин часто путают с тмином, но это разные пряности.

    Кумин обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой.

    Способ применения

    Кумин принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы. Самое популярное блюдо, в котором используют кумин повсеместно — это плов. Кумин (зиру) добавляют в рыбные и мясные блюда. Овощному рагу кумин придаст замечательную ароматную нотку; впрочем, как и жареным овощам.

    Кумин не только вкусно, но и полезно добавить в блюда с горохом, фасолью, бобами, картофелем, т.к. он улучшает переваривание этих «тяжелых» для пищеварения продуктов. Очень хороши супы с добавлением кумина в обжарку (лук, морковь). Зернышки кумина добавляют в тесто для выпечки. Также кумин встречается в некоторых чаях. Кумин добавляют в мясные маринады, а также в маринованные овощи и фрукты. Молотая зира хороша в салатах, кисло-молочных напитках, вареньях и джемах.

    Сыр и творог с кумином – хит во Франции. Греки и немцы обожают добавлять зиру в сосиски и колбаски, тушёное мясо, квашеную капусту. В Индии зира используется практически в любом блюде.

    Полезные свойства

    • Чай с кумином в Греции готовили для улучшения самочувствия. Кумин - неплохое тонизирующее средство, является афродизиаком.
    • Воздействие кумина улучшает пищеварение (лечение желудочных и почечных заболеваний, метеоризма, колик, диареи), возбуждает аппетит. Зира оказывает мочегонное воздействие. Выводит шлаки из организма. Специя кумин является антисептиком; наружно помогает рассасывать опухоли, различные кожные вздутия (прыщи, сыпь).
    • Зира (отдельно или в сочетании с молотым кориандром, фенхелем или кардамоном) рекомендуется употреблять при заболевании органов пищеварения, для прочищения дыхательных путей при заболевании бронхитом и при кашле с выделением слизи, а также для успокоения нервной системы. Улучшает мозговую деятельность, помогает укрепить и восстановить зрение.
     
    Состав: Cuminum cyminum (кумин/зира)

    Производитель: Sangam herbals, Индия.

    Вес:  120 гр.
  • Об этом нет отзывов, вы можете написать свой.

     

    Написать отзыв:
    Оцените товар:
  • Cтатьи о товаре Кумин (зира) семена Сангам Хербалс (Sangam Herbals), 120 г.
    • Применение специй в Аюрведе фото
      Применение специй в Аюрведе

      Краткий обзор группы растений, которые вошли в нашу привычную жизнь в качестве специй – для улучшения вкуса и аромата пищи.

Не нашли ответа на свой вопрос?
Вы всегда можете позвонить и спросить наших специалистов по телефону:

8 (495) 150-11-71 Москва
8 (812) 643-20-94 Санкт-Петербург
8 (800) 555-30-71 Россия (бесплатно)

или по электронной почте info@ayurveda-shop.ru

Подпишитесь на нашу рассылку и первыми узнавайте о закрытых акциях и распродажах!

×