Пн. - Пт. - с 09.00 до 20.00
Сб. - Вс. - с 10.00 до 18.00
Перезвоните мне
Кориандр (целый), 100 г.
Рейтинг:
5.00

на основе оценок покупателей и 0 отзывов

Кориандр (целый), 100 г.

Уже купили 166 человек(а)
Цена:
140 руб.
НАСТОЯЩАЯ АЮРВЕДА ИЗ ИНДИИ
ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ БЕЗ ЛИШНИХ НАКРУТОК
ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ТОВАРА 30 ДНЕЙ
Получить этот товар в регионе Москва можно:
  • Магазин м.Аэропорт - сегодня (21 июля, воскресенье)
  • Пункты выдачи в Москве - завтра (22 июля, понедельник)
  • Курьером по Москве (до МКАД) - завтра (22 июля, понедельник)
  • Экспресс-доставка по Москве - сегодня (21 июля, воскресенье)
  • Курьером за МКАД (до 150 км.) - завтра (22 июля, понедельник)
  • Кориандр – одна из немногих приправ, которая сопровождает человека с древнейших времен, и остается популярной во всем мире. Достоверно известно, что кориандр широко использовался (причем не столько в кулинарии, сколько в медицине и в различных ритуалах) в Древнем Египте, в странах Средиземноморья и Юго-Восточной Азии, был он популярен в древнем Китае и других регионах. Позднее кориандр из Европы вместе с первыми переселенцами попал в Америку. А вот в России кориандр получил популярность гораздо позже – только с XVIII века, но сегодня некоторые национальные блюда невозможно представить без этой приправы.

    Важно отметить, что применение находят все части растения кориандра – зелень (она также известна, как кинза), семена и корни. Здесь представлены только семена.

    Вкусовые качества и применение кориандра

    Семена кориандра имеют выраженный пряный аромат, в котором присутствуют древесные нотки, и сладковатый вкус. Аромат и вкус усиливается после незначительной обжарки.

    Кориандр находит широчайшее применение в кулинарии, что обусловлено вкусовыми качествами, пользой и способностью повышать аппетит. Кориандр наделяет особым вкусом и ароматом, а также витаминизирует колбасные изделия, сыры, консервы из мяса и рыбы, разнообразные соленья, маринады и т.д. Также именно кориандр является главной приправой в знаменитом бородинском хлебе, применяется он и в другой выпечке и кондитерских изделиях. Наконец, кориандр наделяет характерным вкусом и ароматом некоторые сорта ликеров и пива.

    Кориандр находит применение в медицине, главным образом – для лечения различных заболеваний пищеварительной системы, печени и т.д.

    Особенности целого кориандра


    Целые семена кориандра хороши тем, что они долго сохраняют свой аромат и вкус, и при необходимости их можно размолоть и использовать (хотя если у вас нет мельницы или ступки, то лучше использовать уже помолотый кориандр) в различных блюдах. Целый кориандр может применяться в выпечке, особенно хорош он в консервах и соленьях (как в традиционных для России овощных, так и в мясных или рыбных), также его можно использовать и в разного рода настойках.

    Перед помолом зерна кориандра рекомендуется слегка обжарить на сухой сковородке, что поможет высвободить весь аромат и вкус этой приправы.

  • Об этом нет отзывов, вы можете написать свой.

     

    Написать отзыв:
    Оцените товар:
  • Cтатьи о товаре Кориандр (целый), 100 г.
Не нашли ответа на свой вопрос?
Вы всегда можете позвонить и спросить наших специалистов по телефону:

8 (495) 150-11-71 Москва
8 (812) 643-20-94 Санкт-Петербург
8 (800) 555-30-71 Россия (бесплатно)

или по электронной почте info@ayurveda-shop.ru

Подпишитесь на рассылку Ayurveda-Shop.ru и получите благовония в подарок!

×