Индийский традиционный непропаренный рис басмати обладает рядом характерных особенностей, которые делают его популярным в индийской кухне:
Аромат и вкус: Басмати славится своим уникальным ароматом. Индийский традиционный непропаренный рис басмати сохраняет этот характерный аромат и обладает нежным, но насыщенным вкусом.
Длинные зерна: Зерна риса басмати длинные и узкие, что придает блюдам из него элегантность. Это также помогает предотвратить склеивание зерен во время приготовления.
Питательные вещества: Благодаря тому, что рис басмати непропаренный, он сохраняет больше питательных веществ в сравнении с пропаренным рисом. В нем присутствуют витамины, минералы и другие полезные элементы.
Подготовка к приготовлению: Прежде чем готовить, басмати рекомендуется промывать под холодной водой для удаления лишнего крахмала и поверхностной пыли. Это также помогает сохранить структуру риса и избежать его склеивания во время варки.
Использование в блюдах: Индийский непропаренный рис басмати прекрасно подходит для различных блюд, таких как бирьяни, пилав, карри, плов и других традиционных индийских кулинарных шедевров.
Варка: Время варки и соотношение воды могут варьироваться в зависимости от предпочтений и конкретного рецепта. Обычно требуется варить басмати в большом объеме воды до достижения желаемой степени мягкости.
Приготовление басмати – это искусство, и многие шеф-повара ценят его за свои особенности, которые придают блюдам уникальный вкус и аромат.
Срок годности: 2 года
Производитель: Yogen Exim Services, Индия.
Вес: 1 кг.
Об этом нет отзывов, вы можете написать свой.
В организме человека ежесекундно происходит метаболический процесс. Согласно утверждению аюверде, доша Капха является жизненной энергией, способствующей..
Кичади является одним из традиционных аюрведических блюд. Он готовится из риса басмати, маша и специй. Это блюдо отличается прекрасным вкусом и отлично..
Это очень простое в приготовлении и одновременно вкусное блюдо станет полноценной частью дневного рациона.
Продолжим наше знакомство с аюрведической кулинарией со вкусного и здорового завтрака. Тем более, что именно завтрак задаёт тон нашему организму на целый..
Несмотря на то, что к практике длительного голодания следует относиться очень аккуратно, существуют определенные методики, которые могут превратить этот опыт..
Казалось бы, что за вопрос? Однако, вся прелесть в том, что отмечать его по индийской традиции можно несколько раз в году. Если не удалось отметить в..
Рис Басмати - удивительный природный «подарок» Индийского субконтинента, который известен миру еще с начала 19 века. В силу своего..
За окном – в самом разгаре: весна, коронавирус COVID-19 и вынужденный карантин. Как ни странно, но все эти три события связаны между собой.
«Мы есть то, что мы едим» - говорил древнегреческий ученый, «отец» европейской медицины Гиппократ, который был неплохо знаком с..
Новый год – один из праздников, который собирает всех вместе за одним столом. Он с детства ассоциируется у нас с оливье и шубой. Но, если в течение..
Принцип сезонности образа жизни и питания имеет место практически во всех традиционных системах оздоровления, но наиболее полно он представлен..
Обязательными атрибутами каждой хозяйки являются вкусные и румяные блины. Тесто для них готовят по самым разным рецептам. У каждой свои секреты.
В последнее время Аюрведа приобретает заслуженную популярность, ширятся ряды последователей «науки о жизни» во всём мире и в нашей..