Основные особенности:
Черная горчица – прямая родственница горчицы белой или желтой, как ее принято называть в современном мире. По внешнему виду растений они почти не отличаются друг от друга, но семена черной горчицы коричневые и даже черные, поэтому специю используют, не только, как вкусо-ароматическую приправу, но и в качестве украшения различных блюд.
Применение:
Черная горчица сегодня пользуется большой популярностью за свой необычный терпкий и пряный аромат и большую остроту. По запаху черна горчица напоминает хрен. В кулинарии и пищевой промышленности Франции, Индии и многих кавказских стран черная горчица используется, как естественная замена белой. Ее используют для приготовления различных гарниров. Хорошо сочетается горчица и с блюдами из капусты.
Горчицу рекомендуется добавлять непосредственно перед готовностью блюда, так как она быстро отдает свой острый вкус. Из горчицы черной также делают различные столовые и лечебные пасты.
Черная горчица входит в большую часть индийских масал, применяется в Индии и как самостоятельная приправа.
Производитель: Nano Sri, Индия.
Объём: 100 гр.
Специя | Горчица |
Форма специи | Семена |
Страна-производитель | Индия |
Бренд | Nano Sri |
Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.