Москва
Ваш город Москва?
+7 (495) 150-11-71   Москва   |   8 (800) 555-30-71   Россия
whatsapp  telegram
AYURVEDA-SHOP.RU
аюрведа начинается здесь

Джаггери (Pure Jaggery Candy), 150 г.

Джаггери (Pure Jaggery Candy), 150 г.
Джаггери (Pure Jaggery Candy), 150 г.
Baps Amrut
Baps Amrut
Джаггери (Pure Jaggery Candy), 150 г.
Джаггери (Pure Jaggery Candy), 150 г.
Артикул:AM-0429
Конфеты из натурального тростникового сахара "джаггери" - это более вкусная и ценная с точки зрения содержания питательных веществ альтернатива леденцам и конфетам на основе белого сахара.
Все описание
Характеристики
Вес
150 г
Бренд
Baps Amrut
Все характеристики
375 руб.
В корзине
  Сообщить мне о поступлении!
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
- обязательно к заполнению
Проверка...
Надёжный магазин
Эксперты в аюрведе
Никаких подделок!
Цены без накруток
На стороне клиента
Джаггери - уваренный при низкой температуре сок сахарного тростника. Это здоровый, вкусный и полезный заменитель рафинированного сахара. Богат железом, кальцием, магнием, витаминами группы В, С, Р и антиоксидантами. Обладает ярким карамельно-медовым вкусом и ароматом ирисок.

Конфеты из натурального тростникового сахара "джаггери" - это более вкусная и ценная с точки зрения содержания питательных веществ альтернатива леденцам и конфетам на основе белого сахара. Конфеты из джаггери имеют медово-карамельный вкус, тают во рту и, безусловно, понравятся любителям сладкого. Можно с успехом использовать джаггери при приготовлении десертов, сладостей или в отдельном виде в качестве десерта и дополнения к чаю.
Универсальная форма позволяет использовать джаггери не только как отдельный десерт, но и как заменитель рафинированного сахара во многих блюдах и кондитерских изделиях. Это очень популярный подсластитель для многих восточных блюд. В Таиланде часто используют его для многокомпонентных блюд типа карри. В Индии его нередко сочетают со сгущенным молоком, кокосом и орехами.

СОСТАВ:
  • Тростниковый сахар нерафинированный.
ОСОБЕННОСТИ:
Характерна неоднородность цвета сахарных пирамидок. Баночки выпускаются без вакуумной мембраны.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Нерафинированный сахар в Индии, Пакистане и Шри-Ланке называется «джаггери» (jaggery) или «гур» (goor). Он образуется в процессе испарения сладкого тростникового сока. Производство осуществляется с использованием традиционных методов. Первым этапом получения джаггери является извлечение сока из тростника путем прессования, после этого сок выпаривается и получается густая паста, которая остается в контейнерах для охлаждения. Этот продукт и есть джаггери. В зависимости от степени выпаривания и сушки он продается в жидком виде, твердом, в виде гранул или брикетов.
Обычно джаггери встречается в виде желто-коричневых или золотистых кубиков-кристаллов, их можно легко разбивать на более мелкие фрагменты или измельчать в ступке. Температура плавления джаггери относительно низка, а температура горения высока. Это делает сахар очень интересным продуктом, в частности, для кондитеров. Джаггери имеет карамельно-сладкий вкус с ощутимыми нотками меда, ириса и цветочного нектара. В нем нет горечи, характерной для коричневого сахара и патоки, а слегка ощущаемая кислинка идеально сочетается со сладостью сахара.
Джаггери превосходит рафинированный сахар с точки зрения не только вкусовых качеств, но и наличия питательных веществ. Джаггери на 70% состоит из сахарозы, 10% - это глюкоза и фруктоза, 5% - минеральные вещества. Для сравнения: белый сахар, который активно употребляется по всему миру каждый день, практически полностью состоит из сахарозы, а количество питательных веществ в нем практически равно нулю. Джаггери содержит некоторое количество витаминов группы B, цинка, кальция и меди и имеет более низкий гликемический индекс (ГИ=35) в сравнении с белым сахаром (ГИ=70), поэтому более полезен для диабетиков. Конечно, даже богатый витаминами и минералами тростниковый, употребляемый в избытке, тоже увеличивает риск развития ожирения, метаболического синдрома, инсулинорезистентности, сахарного диабета II типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому к его употреблению следует подходить рационально и не злоупотреблять им, как и обычным белым сахаром.

Производитель: BAPS AMRUT
Страна: Индия
Объем: 150 г
Вес
150 г
Бренд
Baps Amrut
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.

Помогите другим пользователям с выбором - будьте первым, кто поделится своим мнением об этом товаре.

Варианты доставки в город
Прочее
Магазин м.Аэропорт
Рассчитываем стоимость доставки...
Экспресс-доставка по Москве
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьером по Москве (до МКАД)
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьером по Москве (за пределы МКАД)
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьером по Москве (ближние районы* за МКАД)
Рассчитываем стоимость доставки...
Курьерская доставка СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...
Самовывоз
Пункты выдачи СДЭК
Рассчитываем стоимость доставки...