Название:
сельдерей душистый, сельдерей пахучий, сельдерей культурный, apium graveolens.Общее описание
Данное многолетнее растение часто применяют в кулинарных целях в качестве ароматной приправы. При этом сельдерей душистый обладает рядом целебных свойств, которые оказывают благотворное влияние на весь организм.
Состав
В корнеплодах присутствуют сахара, белок и минеральные вещества. Листья богаты сахарами и белками. Сельдерей также содержит аскорбиновую кислоту, каротин, витамины PP, K, E и группы B, кислоты, фуранокумарины, флавоноиды, пурины, масла и пектины.
Полезные свойства
Растение является природным мочегонным средством и афродизиаком, оказывает общеукрепляющее действие, способствует активизации обмена веществ, благотворно влияет на сосуды и сердце, укрепляет ЦНС, улучшает кровообращение, дает ранозаживляющий эффект и тонизирует весь организм.
Действие
Настой, приготовленный на основе листьев и корней, используют для стимуляции аппетита и улучшения пищеварительной деятельности. Его также рекомендуют в качестве природного слабительного и мочегонного средства. Нередко настои применяют при почечных недугах, заболеваниях мочевого пузыря, проблемах с суставами и болезнях кожи.
