Cтатьи по Аюрведе - страница 22
-
Куркума (Турмерик) - одна из самых известных и широко используемых аюрведических специей. Это растение относиться к семейству имбирных и обладает характерным остропряным вкусом и слегка резковатым приятным ароматом.
23.05.2017 / 12 -
В современной Европе в кулинарии и медицине карри чаще всего используют в виде сушеных листьев или порошка, богатого эфирными маслами. В основе специи карри - листья кари патти или митха ним.
19.05.2017 / 12 -
Одна из самых почитаемых пряностей в человеческой истории, которую активно использовали в Кашмире, Китае, Испании, Португалии и на Кавказе в течении последних трех тысяч лет из-за его аромата, цвета и целебных свойств.
16.05.2017 / 15 -
Начиная с древнейших времен, эту пряность использовали в лечебных, кулинарных целях, а также, для борьбы с грызунами – мышей массово заманивали в ловушку семенами аниса.
26.04.2017 / 10 -
Для здоровья способ употребления пищи играет не менее важную роль, чем продукты, которые мы едим. Даже та еда, которая обычно провоцирует дисбаланс, может хорошо усваиваться, если придерживаться определенных рекомендаций.
26.04.2017 / 16 -
В Индии считается, что молоко является одним из наиболее чистых и полезных видов пищи. Существует ряд мифов и фактов о молоке. В этой статье раскрыты характеристики данного продукта с точки зрения аюрведы, а также его преимущества, типы и свойства.
26.04.2017 / 11 -
Водный элемент, или апас, занимает 4 место среди других элементов. Он происходит из эфира, огня и воздуха. Эфир наполняет воду пространством, а воздух позволяет ей беспрепятственно двигаться.
25.04.2017 / 9 -
Воздушный элемент, или вайю, занимает 2 место среди остальных элементов. Он эволюционирует из эфира. Воздух олицетворяет потенциал движения и делает все силы мобильными.
25.04.2017 / 9 -
Элемент земли, или притхви, является последним, потому что он эволюционирует из остальных элементов. Эфир дает земле пространство, воздух позволяет ей двигаться, а огонь отвечает за поддержание структуры.
25.04.2017 / 6
