Согласно аюрведе, оджас представляет собой внутреннюю энергию, которая отвечает за жизнеспособность, сознание и иммунитет. Она является основой для физической и умственной силы, обеспечивает защиту организма от вредных воздействий и дает эмоциональную стабильность. Оджас влияет на умственное, физическое и духовное развитие.
Существуют продукты, которые способны укрепить оджас. Среди них – молоко, растительное масло, зерновые культуры, овощи и фрукты. К пище, которая истощает внутреннюю энергию, относятся рафинированные продукты, кофеин, алкоголь и сахар.
Чтобы усилить оджас, рекомендуется вводить в рацион финики и миндаль. Они не только дают заряд энергии, но и улучшают настроение, повышают общий тонус и придают коже здоровый, сияющий вид.
Ингредиенты:
- Финики без косточек;
- Подсолнечное или миндальное масло;
- Жареный миндаль, кешью или другие орехи;
- Щепотка молотого кардамона и/или корицы.
Приготовление:
- Ножом сделайте надрезы в финиках, а затем немного раскройте их, чтобы освободить место для начинки;
- В каждый финик поместите орехи и масло;
- Сверху на каждый финик положите по еще одному ореху;
- Посыпьте финики специями;
- По желанию дополнительно можно использовать кокосовую стружку.
Данное блюдо является очень вкусным и полезным десертом, который дарит чувство сытости и заряд энергии.
Фаршированные финики можно хранить в холодильнике в течение 5 дней.
Приятного аппетита!
Источник: www.simpleveda.com
