Если вы ищете вкусный и полезный десерт, который можно брать с собой в дорогу или на прогулки, а также давать с собой детям в школу, то это блюдо будет весьма кстати. Дополнительным преимуществом является тот факт, что такие сладости прекрасно вписываются в меню здорового питания.
Время приготовления: около 20 минут.
Для приготовления блюда необходимы следующие ингредиенты:
- 2 столовых ложки и ½ чашки сырых ядер подсолнечника;
- 2 столовых ложки и ½ чашки кокосовой стружки;
- 3 столовых ложки изюма;
- ¼ чашки подсолнечного масла;
- ½ чайной ложки кориандра (молотого);
- 1/3 чашки кленового сиропа;
- ½ чайной ложки кардамона (молотого).
Приготовление:
- Обжарьте ядра подсолнечника в сухой сковороде на среднем огне. Помешивайте, пока они не обретут коричневый цвет;
- Достаньте ядра и измельчите их в блендере;
- Смешайте в миске все ингредиенты, кроме кокосовой стружки. Слепите из получившейся массы шарики диаметром около 3 см;
- Рассыпьте на плоской тарелке кокосовую стружку и обмакните в нее каждый шарик со всех сторон;
- Десерт готов. Наслаждайтесь!
Готовое блюдо можно положить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике в течение недели.
Источник: www.simpleveda.com
