Закваска полбяная в порошке, 150 г.

 Полбяная закваска в порошке разработана для тех, кто или не имеет опыта её выращивания, или печёт настолько редко, что ухаживать за закваской в длительных промежутках между очередными выпечками не имеет смысла: гораздо проще оживить небольшую порцию предлагаемой нами закваски и приготовить хлеб или блинчики.

- Закваска выпускается в порошке, что упрощает её использование.

- Для Вашего удобства к нашей закваске мы добавили полбяную цельнозерновую муку.

К сожалению, в настоящее время, цельнозерновую муку можно найти далеко не в каждом магазине. Но, как известно, закваска быстрее оживает именно на муке из цельного зерна, т.к. необходимые для активного брожения лактобактерии и дрожжи находятся на оболочке зерна.

- количество закваски достаточно для выпечки 3-4 буханок массой 800 - 1000 грамм.

Закваска – натуральный заменитель дрожжей. Именно на заквасках выпекали хлеб наши предки.

Закваска – весьма ценный биологически активный продукт, источник полезных ферментов, микроэлементов, витаминов группы В. А уж насколько широк спектр применения этого многогранного продукта! Но мы начнём с нашего любимого доброго хлеба:)

Хлеб, приготовленный на закваске, легко усваивается и всесторонне полезен. Благодаря особым свойствам закваски «заквасочный» хлеб отлично хранится.

Такой хлеб отличается особенным вкусом и ароматом – мы думаем, вам понравится;)

Состав: цельнозерновая мука, БИО-полбы, вода.

Производитель: Россия.

Срок годности: 6 месяцев.

Вес: 150 г.