Ячмень в оболочке для заваривания, 500 г.

Ячмень – одна из двух злаковых культур (вместе с пшеницей), которые известны человечеству более десяти тысяч лет (мало того, ячмень входит в число наиболее древних культурных растений вообще). Сегодня он мало используется для приготовления хлеба, но находит широчайшее применение для изготовления круп и в качестве сырья в пищевой промышленности, и в то же время популярен среди сторонников здорового питания и вегетарианства.

Характеристики и особенности ячменя в оболочке

Ячмень – типичный злак, однолетнее травянистое растение, способное расти вплоть до широт Архангельска (64 параллель, а северный полярный круг находится на 66-й параллели!), где не может расти никакой другой злак. Зерна ячменя по химическому составу подобны зернам других злаковых культур с рядом исключений. Например, в ячмене почти 75% углеводов, довольно много клетчатки, но мало крахмала. Также в ячмене содержится большое количество витаминов группы B, A, D и E, фосфора, магния, калия, селена и многих других микроэлементов.

Химический состав ячменя придает ему много полезных свойств, которые ценятся людьми с глубокой древности. Причем ценность ячменя нашла отражение в мифах, легендах и древних текстах. Например, в древнегреческой мифологии богиня Деметра носила титул Матери ячменя, эта культура не один раз упоминается и в священных книгах разных народов. И мы знаем немало рецептов, которые дошли до нас от врачей древности – и эти рецепты действительно помогают!

Польза и применение ячменя

Все свои полезные качества ячмень раскрывает при проращивании. Именно в ростках заключена основная масса витаминов и микроэлементов, а многие полезные вещества только после проращивания зерна становятся доступными для усвоения нашим организмом.

Ячмень оказывает двойную пользу – он делает тело одновременно и здоровым, и красивым. Ячмень помогает в профилактике и лечении сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и органов дыхания. Употребление пророщенного ячменя в любом виде (в составе салатов, вместе с медом, в различных блюдах) помогает сделать организм более здоровым, вывести токсины, быть сильным и здоровым в любом возрасте.

Тот факт, что ростки ячменя имеют приятный сладковатый вкус, позволяет применять этот продукт в очень многих блюдах. Ячмень делает рацион более разнообразным, привносит в него новый вкус и пользу.

Купить ячмень в оболочке для здоровья по выгодной цене

Ищете продукт для здоровья и силы? Хорошим решением будет купить ячмень в оболочке в нашем интернет-магазине. Здесь вы найдете качественные и экологически чистые зерна ячменя по очень доступной цене – это поможет вам готовить самые разные полезные блюда без лишних затрат. Быть здоровыми, красивыми и сильными – просто и недорого!

Производитель: Россия.

Регион произрастания: Воронежская область.

Вес: 500 г.