Сухая закваска «Йогурт», «Sacco», в саше 1 г.

Йогурт – это удивительный кисломолочный продукт, который содержит много полезных микроэлементов, витаминов, и прекрасно усваивается, поэтому купить закваску для йогурта желают многие хозяйки. Этот кисломолочный напиток, приготовленный в домашних условиях – не просто вкусное лакомство, но и полезный продукт для взрослых и детей.

Йогурт очень отличается от других кисломолочных продуктов вкусом и текстурой. Скажем, в отличие от кефира, йогурт не обладает ярко выраженным кисломолочным вкусом и отлично соседствует с самыми разнообразными добавками. При этом цена закваски для йогурта и получаемый объем продукта позволяют не только снабжать всю семью свежим йогуртом, но и значительно экономить.

Йогурт можно смешивать с ягодами, орехами, сухофруктами, свежими фруктами, обычным сиропом, вареньем или джемом. Он станет отличной добавкой к сухому завтраку, разбавьте йогуртом кукурузные хлопья, мюсли или же овсяную кашу и получите вкусный и полезный завтрак.

Купить закваску для йогурта выгодно для здоровья и кошелька

Сегодня вы можете воспользоваться возможностью купить сухую закваску для йогурта, которая не испортится и не потеряет свою силу на протяжении длительного времени. Такая закваска не требует особых условий хранения, при этом из 1 грамма закваски можно получить от 1 до 3 литров свежего продукта, это намного больше, чем объем йогурта, который можно купить за те же деньги в супермаркете.

Кроме того, «заводской» йогурт обычно в своем составе имеет искусственные красители и ароматизаторы, это положительно влияет на его внешний вид, но для здоровья не несет никакой пользы. В то же время сухая закваска для йогурта абсолютно безопасна и позволяет получить чистый и полезный йогурт.

Микробиологический состав закваски для йогурта включает в себя: Streptococcus salivarius sp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus.

Streptococcus thermophilus – это молочнокислые бактерии, сбраживающие углеводы, в процессе чего образуется молочная кислота. Также эти бактерии поглощают и перерабатывают лактозу, поэтому продукты с их содержанием рекомендуются при лактазной недостаточности. Они обеспечивают мягкое усвоение питательных веществ в желудке и кишечнике, а также угнетающе влияют на патогенные микроорганизмы.

Кроме того, купив сухую закваску для йогурта, в ее составе непременно есть в наличие Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus – культура больше известная, как болгарская палочка. Она является одной из важнейших составляющих закваски для йогурта, именно она создает его особую текстуру и способствует омоложению всего организма. Вещества, вырабатываемые в процессе жизнедеятельности болгарской палочки, способствуют нормализации работы кишечника.

Поэтому купить закваски для домашнего йогурта особенно рекомендуется для питания тех, кто страдает дисбактериозом, частыми ОРВИ и ОРЗ, аллергиями и другими вирусными заболеваниями из-за плохого иммунитета. Поскольку такие состояния часто вызваны плохой работой кишечника, важно наполнять его полезной микрофлорой, а также употреблять достаточное количество микроэлементов и витаминов. При покупке сухой закваски для йогурта и ее использовании многие полезные вещества, содержащиеся в цельном молоке, переходят в легко усваиваемую форму и не выводятся вместе с отходами, как это бывает при употреблении цельного молока.

Другие причины для покупки йогуртовой закваски

Для наиболее полного и легкого усвоения молочного белка молоко должно быть заквашено. В нашем магазине вы можете купить йогуртовую закваску, которая поможет в этом. В конечном счете, вы получаете богатый белком молочный продукт. В среднем на 250 грамм йогурта приходится 8 грамм белка. Этот продукт очень полезен для тех, кто хочет нарастить мышечную массу и просто следит за своим весом. В том же количестве йогурта содержится 400 мг. кальция, который необходим для укрепления костей, зубов, ногтей и волос.

Таким образом, покупка йогуртовой закваски поможет сделать обычное молоко в несколько раз полезней, связать витамины и микроэлементы так, чтобы организм мог их полностью усвоить. Среди таких микроэлементов также можно перечислить калий, фосфор, цинк, а также витамины группы В. Регулярное употребление йогурта поможет очистить организм от скопившихся продуктов обмена веществ. При этом цена йогуртовой закваски в нашем магазине вас приятно удивит.

1 г. закваски на 1-3 л. молока.
Способ приготовления:
1 - Молоко вскипятить и охладить до t 38-40 С.
2 - Внести закваску и размешать.
3 - Выдержать в тепле (t 38-40 С) 6-8 часов.
4 - Охладить.
Готовый продукт хранить не более 4 суток при t +2- +6 С.