на основе оценок покупателей и 22 отзывов
Знакомьтесь: Смарт Спраутер. То есть проращиватель для умных :)
Придуман, чтобы сделать процесс проращивания максимально удобным и мобильным! Сконструировал его Андрей Куликов – профессиональный инженер-конструктор и сыроед. Удачное сочетание профессии и стиля питания для того чтобы изобрести хороший спраутер :)
Прорастающие семена зерновых и бобовых – проростки – это уникальная пища для человека, несущая ему здоровье, бодрость и природную энергию пробуждения жизни. Проращиватель Smartsprouter® позволит легко и быстро получать ежедневную порцию свежих проростков к столу для 1-2 человек, которую можно взять с собой на работу или в поездку или хранить в холодильнике – и все это без использования каких-либо дополнительных контейнеров и принадлежностей.
Продуманная до мелочей конструкция позволяет проращивать намного быстрее и легче, нежели традиционный метод «баночек и тряпочек». Естественное выделение тепла в процессе прорастания зерна и специальная конструкция и размер каналов для прохода воздуха обеспечивают оптимальные условия для проращивания: постоянную вентиляцию и омывание прорастающих семян потоком воздуха при поддержании необходимой влажности. За счет этого прорастает большее количество семян, а проростки получаются более свежими, не киснут и не плесневеют от избытка влаги.
Проращиватель может находиться в 2-х режимах:
В режиме проращивания через отверстия в вентилуруемой крышке происходит доступ воздуха к проращиваемым зернам, причем отверстия так подобраны, что это количество воздуха достаточно для интенсивного пробуждения и роста зерен, но не приводит к их быстрому высыханию.
Готовые проростки также следует хранить в холодильнике с надетой вентилируемой крышкой, так как при этом проростки продолжают расти (хотя и значительно медленнее) и требуют доступа воздуха, хотя и значительно медленнее. При этом герметичную крышку не надо хранить отдельно – просто накрутите ее снизу корпуса, и помимо того, что Вы ее никогда не потеряете, мягкая силиконовая вставка на ней будет предохранять проращиватель от скольжения на гладкой поверхности.
Если Вам необходимо взять спраутер с собой с загруженной порцией зерна, Вы можете сделать это в любой момент, даже если внутри проращивателя находится вода для замачивания – герметичная крышка оборудована силиконовой прокладкой и не пропустит воду.
Просто поменяйте крышки местами, накрутив сверху герметичную крышку, а вентилируемую крышку – снизу, и Вы получите полностью герметичный контейнер, который можете без опаски положить в сумку и взять с собой на работу или поездку, и при этом неиспользуемая в данный момент крышка никогда не потеряется. Прийдя на работу, просто поменяйте крышки местами обратно – и проращиватель снова перейдет в режим проращивания.
Все очень просто и удобно!
Максимальную питательную ценность проростки имеют в самом начале проращивания, когда видимая часть ростка достигает длины 2-3 мм. При более длительном проращивании с одной стороны, в проростках образуется больше витаминов, но, с другой стороны, во время этого роста они теряют часть своего запаса энергии и жизненной силы. Ориентировочное время проращивания для различных видов семян приведено в таблице.
Готовые проростки рекомендуется или сразу же употребить в пищу, либо поместить проращиватель с установленной вентилируемой крышкой на хранение в холодильник (до 48 ч при температуре около +5°C) – при этом дальнейшее прорастание замедляется.
Установив герметичную крышку, проращиватель можно взять с собой на работу или в поездку, а по окончании транспорта или удобной возможности – снова поменять крышки местами для возобновления вентиляции проращиваемых семян.
Наименование | Время замачивания, ч | Время прорастания, ч |
Зерновые культуры | ||
Пшеница , полба (спелт, камут) | 8÷12 | 12÷36 |
Рожь, голозерный овес и голозерный ячмень | 4÷8 | 16÷36 |
Гречиха зеленая (необжаренная) | 0,3÷0,5 | 8÷24 |
Квиноа | 2÷4 | 12÷24 |
Бобовые культуры | ||
Маш | 8÷12 | 16÷36 |
Чечевица | 6÷8 | 16÷36 |
Арахис | 8÷12 | 0÷24 |
Прочие семена | ||
Семена подсолнечника нечищенные | 1÷2 | 0÷18 |
Тыквенные семена неочищенные | 1÷2 | 0÷36 |
Орехи | ||
Грецкий орех, орех пекан | 2÷4 | 0÷8 |
Миндаль, бразильский орех, фундук, лесной орех | 8÷12 | 0÷18 |
СОВЕТЫ ПО ПРОРАЩИВАНИЮ
Пользуемся с сыном уже три года, очень достойная вещь-рекомендую. Подруге подарила-тоже начала проращивать, хотя и не собиралась раньше это делать.
Купила в подарок своей подруге. Она очень довольна, хочет купить себе еще один.
Хотела уже купить, но прочитав предыдущий отзыв, отказалась от выбора. Как можно было изготовить проращиватель из токсичного материала!? Придется искать что-то аналогичное, идея мне очень понравилась.
Употребление в пищу проростков растений – это не новомодное увлечение, как думают некоторые люди. На самом деле, ещё тысячелетия назад проросшие..
Употребление в пищу проростков растений – это не новомодное увлечение, как думают некоторые люди. На самом деле, ещё тысячелетия назад проросшие семена..