Рожь является одним из самых древних
злаков, возделываемых на Руси. Еще сто лет назад, это была основная
хлебная культура в России. В старину считалось, что употребление в пищу
ржи повышает жизненный тонус и улучшает настроение. Это от того, что
рожь обладает общеукрепляющим действием и нормализует обмен веществ.
Каша
"Ржанка по-старорусски" с отрубями и зародышем не содержит никаких
посторонних добавок. В ее составе только цельное ржаное зерно. Благодаря
уникальной технологии производства, удалось сохранить в конечном
продукте все полезные свойства ржи.
"Ржанка по-старорусски" - это
каша быстрого приготовления. Засыпаете в посуду крупку, из расчета 3-4
столовые ложки крупы на 300 мл воды, добавляете соль и сахар по-вкусу,
помешивая, доводите до кипения, добавляете немного сливочного масла,
накрываете крыжкой, снимаете с огня, даете каше минут 5 "потомиться".
Полезный
для здоровья завтрак, который зарядит бодростью на весь день, готов.
Для улучшения пищеварения и нормализации веса, рекомендуется готовить
кашу на воде, и есть натощак.
"Ржанка по-старорусски" содержит 4-5%
клетчатки и все, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма,
микроэлементы (природные витамины и минералы). Рекомендуется при
сахарном диабете и нарушении функции щитовидной железы. Употребление
каши "Ржанка" полезно при переутомлении, хронических
колитах,сопровождающихся запорами, настритах и дисбактериозах.
Способ употребления:
На 300 мл молока или воды добавить 2 столовые ложки крупки. Варить 3-5 минут. Рекомендуется употреблять натощак. Можно также использовать для панировки рыбных, мясных, овощных котлет или биточков, а также хорошо добавлять в разнообразную домашнюю выпечку.
Противопоказания: аллергия на глютен.