"Греча по-старорусски" - это гречневая крупка особого (уникального) помола, разработанного научно-производственной группой "Беловодье" совместно с московским институтом зерна. Именно такой размер крупинок позволяет одновременно:
Наиболее полно сохранить в готовом к употреблению продукте все биологически активные компоненты и полезные свойства зерна гречихи в их естественной природной форме, а нашей пищеварительной системе наилучшим образом их усваивать.
Благодаря такому помолу, гречневая крупа подвергается минимальной тепловой обработке. Достаточно залить крупу тёплой водой и довести до кипения.
Подобная консистенция каши оказывает благотворное действие на пищеварительную систему, значительно облегчает сам процесс пищеварения, позволяет организму наиболее полно усваивать все жизненно важные компоненты, входящие в состав продукта.
Из истории:
Культура гречихи возникла на западных склонах Гималаев и отсюда проникла в Восточную Азию и на Запад. Есть версия, что в Россию гречиха была завезена в ХIII веке из Азии татарами, и поэтому у западных славян и прибалтийских народов ее называют татаркой. Как бы то ни было, на Западе гречка считается русской крупой. А такой популярности как в России, у гречневой каши нет нигде в мире.
Гречневая каша всегда была особо любима на Руси. В народе недаром говорили: "Гречневая каша - матушка наша, а хлебец ржаной - отец наш родной". Называлась она тогда не гречкой, а более нежно и ласково - "гречей".
Рекомендации к употреблению:
"Греча по-старорусски" чрезвычайно полезна для:
"Греча по-старорусски" рекомендуется для болеющих сахарным диабетом и при аллергических заболеваниях.
Полезна при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, заболеваниях поджелудочной железы.
Гречиха является единственной культурой, содержащей рутин, повышающий прочность стенок кровеносных капилляров и обладающий противорадиационным действием.
Он также сокращает время свертываемости крови, усиливает сокращение сердечной мышцы, способствует накоплению в организме витамина С, оказывает благотворное влияние на щитовидную железу.
Одним из важных лечебных свойств гречихи является то, что она содержит диетическую клетчатку, которая выводит радионуклиды в любом виде. Гречневая каша увеличивает мышечную силу, выносливость, действует возбуждающе.
Гречка помогает при нарушениях обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, входит в укрепляющую диету пожилых людей и больных, перенесших тяжелое заболевание.
Обладает антиоксидантными свойствами, т.е. замедляет процесс старения организма.
Греча благотворно действует при лечении всех желудочно- кишечных заболеваний, способствует заживлению язв желудочно-кишечного тракта (но при нечастом — не более 2 раз в неделю употреблении).
Рекомендуется всем взрослым без ограничений (беременным, кормящим, спортсменам и т.д.)
Рекомендуется в качестве диетического и детского питания.