Сухая закваска «Ацидофильный йогурт» в саше, 1 г.

Срок годности Сентябрь 2016 года.

Клеточная концентрация - минимум 1x109 КОЕ/г

Микробиологический состав:

Str.thermophiIlus, Lb.bulgaricus,  Lb.acidophilus

Ацидофильный йогурт - болгарская палочка и ацидофильная палочка - наиболее благотворно влияют на здоровье людей. Именно эти бактерии, колонизируя желудочно-кишечный тракт и постоянно присутствуя в нем, берут на себя основную  защитную функцию, в то время как другие являются транзиторными. Попадая в организм, культуры лактобактерии создают кислотную среду, в которой вредоносная и патогенная микрофлора просто не способна существовать.

Самые новые исследования говорят о том, что 70% иммунных клеток находятся в кишечнике, так что закваска Ацидофильный йогурт еще и повысит ваши защитные силы.

1 г. закваски на 1-3 л. молока.

Способ приготовления:

1. Молоко подогреть до t 38 - 40 С (разливное прокипятить и остудить до t 38-40 С);

2. Внести закваску и тщательно перемешать;

3. Выдержать 8-10 ч. в тепле;

4. Охладить.