Кокосовое масло (Coconut oil)

Плод пальмы, точнее его переработанная мякоть (копра), дает человеку популярное косметическое средство и сырье для кулинарии — кокосовое масло. Сегодня мы разберемся как его сохранить и использовать, почему оно популярно среди предпочитающих ЗОЖ, и чем рафинированный продукт отличается от метода холодного отжима.

Масло из кокоса приносит больше пользы или вреда?
 

Для начала разберемся, на что стоит обратить внимание, если вы приобретаете кокосовое масло. Купить его сегодня не составляет большой проблемы, это в СССР оно считалось экзотикой, а теперь вполне доступный в России продукт.
 

В первую очередь, прочтите на этикетке или в описании на сайте о способе извлечения масла из мякоти: холодный или горячий отжим, от этого будут зависеть полезные характеристики, цена. Кокосовое масло нерафинированное, которое получают без применения тепла и химического воздействия (метод сухого прессования), имеет ценник на порядок выше рафинированного.
 

Продукт холодного отжима стоит дороже и только его рекомендуют принимать в пищу, причем в ограниченных количествах. Западные ученые запугивают любителей кокосового масла тем, что оно может навредить при употреблении его внутрь, способствовать увеличению веса. Они часто называют его «плохим». Однако ситуация с кокосовым маслом далеко не однозначна. Ядом может стать любая пища, если употреблять ее бесконтрольно и в огромных количествах. А одна-две ложки нерафинированного кокосового масла добавленные в салат, выпечку или сладости будут полезными. Все-таки это органический продукт, с высоким содержанием различных жирных кислот (лауриновой — до 55%, миристиновой и пр.), фитостеролов, целого ряда минералов, витаминов и иных полезных веществ. Мало того, кокосовое масло — натуральный природный препарат, помогающий в заживлении внутренних язв, за счет противогрибковых и антимикробных свойств.
 

Ряд врачей подтверждают, что масло кокосовое в рационе часто ведет к положительным изменениям в работе кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и в формировании иммунитета. Не зря его издревле очень любят в Индии, йоги «полощут» им рот, это масло можно найти в рационе беременных женщин. Сторонники ЗОЖ любят кокосовое масло за его оригинальный вкус, им можно заменить многие масла в веганской кухне. Любой диетолог согласится, что главное в употреблении кокосового масла — умеренность и выбор только холодного отжима, тогда ваш вес будет в порядке, а сердце и сосуды будут работать слаженно.
 

Во-вторых, обратите внимание на производителя или бренд, под которой расфасовано кокосовое масло, отзывы о торговых марках всегда можно найти в Интернете. Лучше покупать кокосовое масло от проверенных поставщиков, например в ayurveda-shop.ru представлены Dabur, Baraka, Parachute и др. Смотрите на ценники, кокосовое масло по цене сегодня является вполне доступным, по крайней мере, его рафинированный вид со стартовой ценой от 130-150 рублей за 100 мл. Слишком дешевый продукт за 30-50 рублей, да еще и с приставкой «органический», должен настораживать. Недорогое рафинированное кокосовое масло применение допускает лишь наружное, потому что пищевой ценностью оно практически не обладает. Это продукт из кокосовой мякоти, подвергавшейся сильному нагреву и воздействию щелочи для увеличения выхода масла. Зато оно отлично выступает в качестве универсального увлажняющего и питательного средства с антисептическими свойствами.
 

Кому нужно кокосовое масло?
 

Вопрос о пользе кокосового масла мы разобрали, способ применения же целиком зависит от ваших предпочтений, ведь кокос и его запах нравятся не всем людям. Масло кокосовое относится к разряду универсальных средств, для которых находится масса методов употребления. Это всем известное косметическое средство, оно также применяется в кулинарии и даже при уходе за животными. Что говорить, если кокосовое масло может преобразить ваш дом, потому что его используют при удалении жевательной резинки, чистке натуральной кожи и предметов интерьера. Кратко опишем три направления для применения:
 

• кокосовое масло и волосы

Польза кокосового масла поддержания здоровья волос и кожи никем не оспаривается. Это готовый природный кондиционер с которым вы получаете блестящую и объемную шевелюру. Лучший метод - наносить немного на влажные волосы или смешивать масло с другими компонентами, если речь идет о маске для волос. Пряди становятся подобными шелку и более упругими, т. к. получают питательный уход, кожа головы «забывает» о перхоти.

• для кожи

При уходе за лицом и телом не всегда нужен питательный крем, если под рукой есть кокосовое масло, оно часто выступает в роли палочки-выручалочки. Кожа регулярно нуждается в увлажнении, а масло позволяет восстановить недостаток липидов и воды в тканях. Этот питательный продукт очень полезно наносить, к примеру, на сухие локти или губы, делать маски для лица — подогретое кокосовое масло прекрасно разглаживает морщины, и т. д.

• в еде

Вегетарианцы часто добавляют в салаты или выпечку кокосовое масло, польза при его умеренном употреблении практически равна другим растительным маслам. Им можно смазывать посуду или добавлять в смузи. Еще кокосовое масло может выступать как готовый пищевой продукт — кто-то просто тонко мажет его на тосты, вместо сливочного.

Залог качества кокосового масла в ayurveda-shop.ru
 

Любой человек, задумывающийся о том, где купить кокосовое масло, в конечном итоге хочет получить отличный продукт, который не будет бессмысленно пылиться на полке в доме. Мы понимаем вашу заботу о безопасности товаров для здоровья, поэтому на сайте представлены те производители, что уже давно зарекомендовали себя на мировом рынке. Например такие, как крупнейшая аюрведическая компания «Dabur» (Индия). На все кокосовое масло оформлены необходимые сертификаты, подтверждающие соответствие российским требованиям к продукции. Для нас важно не количество представленных марок, а их безопасность.
 

Тех, кто предпочитает качественное масло кокосовое, цена не особо волнует, но для многих скидка все же будет приятным бонусом. В Ayurveda-shop регулярно выставляются товары по сниженным ценам, для постоянных клиентов есть накопительная система, при частых покупках у нас скидки растут. Купить кокосовое масло вы можете в любое время суток, сроки и стоимость доставки его зависят от удаленности региона (Россия или Белоруссия, Казахстан)
 

Масло кокосовое и отзывы на него расположены в особом отделе нашего сайта, с понятными фильтрами и подробным описанием каждой позиции. Если у вас остаются вопросы о том, какое масло кокосовое купить лучше, вы можете задать их в онлайн-чате на странице товара, для вас также работает наша телефонная линия.