Это первая в России книга рецептов веганских блюд, приготовленных исключительно из растительных продуктов. Веганы - это строгие вегетарианцы, которые из-за страдания к животным исключают все продукты животного происхождения (мясо, рыбу, яйца, молоко и молочные продукты), не используют мех и кожу животных, выступают против убийства животных ради опытов и развлечений.

Книга расскажет Вам о том, как готовить сытные, вкусные и полезные блюда этичной кухни, начиная от постного заливного и заканчивая различными видами тортов и мороженного. В книге приводятся рецепты блюд из дикорастущих растений и сыроедческой кухни, предлагающим изумительные рецепты хлеба из корней кувшинки, сыра из орехов кешью, макового молока и др. Ориентирована на широкий круг читателей.

Автор: сост. Кюрегян А.В.
Год издания: 2011
Издательство: Издательство Дементьевой
Кол-во страниц: 145
Формат: 90х60/16
Мягкая обложка
ISBN: 978-5-904653-06-4